RSS Войти

Салат из огурцов и курицы

30 Jan 2009 Рецепты 3

Салат из огурцов и курицы


Для приготовления этого салата понадобиться совсем немного ингридиентов:

-половина небольшого отварного цыпленка без кожи

-5 огурцов

 


Очень хорошо подходит, когда нужно сбросить лишние 2—3 кг.

 

Заправка:

сок одного лайма горсть нарезанной мяты 2 ст. ложки соевого соуса

1 ст. ложка коричневого сахара 2—3 горошины черного перца
2 маленьких сушеных стручка перца чили
1 ст. ложка кунжутного масла морская соль

1. Огурцы нарезать вдоль длинными тонкими полосками. Полоски должны быть тонкие и прозрачные. Можно использовать для этого нож для чистки картошки.
2. Мясо курицы порвать на длинные тонкие волокна.
3. Перемешать с огурцами, влить заправку и еще раз тщательно перемешать. Сразу же подавать на стол.

Заправка
Черный перец, перец чили, сахар и соль растереть в ступке.
Добавить остальные ингредиенты. Перемешать.

Приятного аппетита!

Автор: Geyin

загрузка...