RSS Войти

Клецки со сливами

29 Jun 2015 Рецепты 0

kleckaБлагодаря этому рецепту Вы сможете приготовить вкусный десерт со сливами. Для этого необходимо:

 

  • 3-4 картофелины
  • 100 мл воды
  • 200 г муки
  • 3 чайные ложки масла
  • 1  яйцо
  • сливы 
  • панировочные сухари
  • сахар для обваливания слив

Картофель отварить до готовности и приготовить пюре из него.  Теперь необходимо приготовить  тесто из картофельного пюре, муки, яиц,  масла и воды. Сливы разрежьте на половинки, удаляем косточку и обваливаем каждую часть  в сахаре.

Теперь от теста отрываем небольшой кусочек, на присыпанной мукой поверхности раскатываем круг диаметром 7-8 см и толщиной 0, 5 см. Теперь кладем половину сливы в середину круга и оберните тестом.

Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения. Опустите клецки медленно в кипящую воду. Когда они  всплывут на поверхность, вытащить  их, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле.  Клецки выкладываем на тарелку и посыпаем сахаром.

Приятного аппетита!

загрузка...