RSS Войти

Соус песто базилик

24 Jun 2015 Рецепты 0

Дbazilikополните ваши блюда вкусным соусом песто из базилика, которая очень легко сделать. Для этого потребуется:

  • 3-4 чашки листьев базилика
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г сыра пармезан
  • 20 г кедровых орехов  или 50 г орехов кешью 
  • 1-1,5 дл оливкового масла
  • ложечка соли

Приготовление: 

Вымойте базилик, измельчите  его в блендере с чесноком и   орешками.  Добавьте пармезан, постепенно вливайте оливковое масло и перемешайте, чтобы все компоненты хорошо перемешались в однородную массу.  В этом соусе песто базилик используются только листья базилика, не используя цветы и веточки, потому что они дают горький вкус.

загрузка...