RSS Войти

Кекс на сметане

13 Nov 2013 Рецепты 0

Мне очень нравятся маленькие магазинные кексы. И вот решила попробовать сделать их в домашних условиях. Перебрав множество рецептов, остановилась на этом, и хочу сказать, результат мне очень понравился.

Для приготовления понадобиться: сметана 200 мл, размягченное сливочное масло – 100 г, сахар –  1 стакан, яйца –  3 шт., мука –  3 стакана, разрыхлитель –  1 ч. ложка.

Для начала взбиваем сливочное масло с сахаром.  Теперь в эту массу вмешиваем по одному яйцу. Добавляем несколькими частями, перемешанную с разрыхлителем, постоянно взбивая тесто.  В готовое тесто по вкусу можно добавить изюм, орехи, цукаты. Теперь берем формочки или одну форму (кто как больше любит), раскладываем в них тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно  около 45 минут ( в зависимости  от размера формы).

Приятного аппетита!

загрузка...